La Table des Merville : Quand la Violette inspire un Chef
Saint Jacques à la Violette
Le Toulousmisu à la Violette.
Le Chef et ce restaurant fabuleux, représentent avec honneur la Violette et son histoire, à travers des plats divers et variés d’une excellence digne du Michelin.
Nous vous invitons donc à vous rendre sur le site : http://www.table-des-merville.com/
La Table des Merville : Quand la Violette inspire un Chef
Filet et tendron de veau aux parfum de violette, purée de vitelotte Pour 4 personnes:
-Filet de veau, 1 pièce de 600grs
-Tendre de veau, 2 pièces
-Vinaigre de violette, 1dcl
-Liqueur de violette, 1dcl
-Miel de violette, 50grs
-Echalottes, 6 pièces
-Bouquet garni, 1 pièce
-Huile d’arachide, 5cl
-Beurre, 100grs
-Sel fin, poivre du moulin
-Fleurs de violettes cristallisées et pétales
Ingredients pour la purée:
-pomme-de-terre vitelotte, [...]
La Violette s’invite à Pâques
A l’occasion des fêtes de Pâques, la violette s’invite à bord!
De délicieux petits bonbons à base d’amande et de chocolat à la violette, se glisseront dans vos achats, du 24 Mars au 8 avril.
De délicieux petits bonbons à base d’amande et de chocolat à la violette, se glisseront dans vos achats, du 24 Mars au 8 avril.
Rendez-Vous au 17e Salon de la Gastronomie à Monte-Carlo
Cette année, La Maison de la Violette se rendra au 17e Salon de la Gastronomie à Monte-Carlo.
Venez nous voir entre le 23 et le 26 Novembre 2012.
http://www.mc-gastronomie.com/
L’équipe de La Maison de la Violette a hâte de vous revoir.
Venez nous voir entre le 23 et le 26 Novembre 2012.
http://www.mc-gastronomie.com/
L’équipe de La Maison de la Violette a hâte de vous revoir.
Rendez-Vous au Salon des Saveurs
Comme tous les ans, vous aurez le plaisir de nous retrouver au Salon des Saveurs, Porte de Champerret à Paris.
http://www.salon-saveurs.com/
Celui-ci aura lieu du 7 au 10 Décembre 2012.
Au plaisir de vous revoir.
L’équipe de la Maison de la Violette.
http://www.salon-saveurs.com/
Celui-ci aura lieu du 7 au 10 Décembre 2012.
Au plaisir de vous revoir.
L’équipe de la Maison de la Violette.
Exclusivité et Création La Maison de la Violette: Le carré de soie.
Voici la dernière création, un superbe carré de soie; né d’un mariage et d’une collaboration entre « Mie & Canna », maison de Couture Parisienne et Hélène Vié à Toulouse
Parfait à porter tous les jours ou pour des occasions en ceinture, autour du coup.
BP 15005 - 31032 Toulouse cedex 5 - Tél/Fax : 05 61 99 01 30